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2012年10月11日

おめでとうございます!

この度神戸大学を卒業された山中伸弥教授がノーベル物理・科学賞を受賞されたことに心からのお祝いを申し上げます。

山中先生の発明により多くの臨床の現場においてこれまで希望がなかった治療の新しい道が開けるということで、日本のみならず世界中の病に苦しむ人々に希望の光が差したということは何よりの朗報ではありませんか!

また、学生時代に通っておられた「串かつ 船越」さんは私も時々よらせてもらうお店なのでダブルで嬉しく、世界に誇れる名誉ある賞を受賞された方が関西から〜いえ神戸からと思うと興奮します!!

山中先生、是非いさごにお食事にお越しくださいませ〜♪

おめでとうございます!

この度神戸大学を卒業された山中伸弥教授がノーベル物理・科学賞を受賞されたことに心からのお祝いを申し上げます。

また、学生時代に通っておられた「串かつ 船越」さんは私も時々よらせてもらうお店なのでダブルで嬉しく、世界に誇れる名誉ある賞を受賞された方が関西から〜いえ神戸からと思うと興奮します!!

山中先生、是非いさごにお食事にお越しくださいませ〜

2012年10月 5日

さあ!10月です!

いよいよ紅葉の美しい秋、食べ物の美味しい秋がやってまいりました!

柿・栗・松茸・秋刀魚・太刀魚・戻り鰹などなど美味しい食材が目白押しですよ〜♪

中でも私は秋刀魚が大好きです、焼くなら実は開きで食べるのが好きです。

骨を外したときにうすーく付いてくる身が美味しい!ご飯が進みます〜

新鮮ならお刺身も美味しいですしね!

毎月いさごのHPにその月のお料理の写真を撮っています。写真は弊社のスタッフが色々苦労しながら撮っているのです(これも毎月続けているとだんだん上達してくるのです)。その時に私も料理長やスタッフと意見を出し合いながら写真撮影に望むのですが、秋はその周りに紅葉や柿など日本料理とあう自然の恵みが沢山ありますので、お互いが引き立てあって美しく仕上がります。

・・・とすると、私たち日本人女性も秋の恵みに包まれて更に!!美しく見えるのかしら?

えっ? 美味しいものを食べ過ぎるから更に大きく見えるですって?・・・どうしましょう?(困)

 

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